No dia 31 de março é comemorado o Dia Nacional da Saúde e Nutrição e o dia 30 de março é marcado como o dia Mundial da Nutrição. O Sistema dos Conselhos Federal de Nutricionistas (CFN) e Regional de Nutricionistas (CRN) objetivam desde a campanha de 2011 conscientizar a população sobre três problemas que afetam a humanidade: A FOME, A OBESIDADE E O DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS. Dados do Fundo das Nações Unidas para a Infância (UNICEF) revelam que, no Brasil, a cada 5 minutos, uma criança morre em consequência de doenças relacionadas à fome. Quanto à obesidade, o problema também se agravou ao longo dos anos; pesquisa da Organização Mundial da Saúde (OMS) aponta que, atualmente, dos 300 milhões de obesos do mundo, 5,6% deles se encontram no Brasil. Um levantamento realizado pela Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) também apresentou dados preocupantes: o brasileiro consome, anualmente, 35 quilos de hortaliças, e joga fora outros 37 quilos. Saúde e Nutrição Segund
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