Rajita Sinha, psicóloga e diretora do centro de estresse de Yale, explica que o estresse tem um papel fundamental no processo de ganho de peso. Em sua pesquisa ela demonstrou que as pessoas tendem, quando estão num momento estressante, a ter mais desejos relacionados à comida, e a não conseguir resistir a esses desejos. E os problemas não param por aí. O estresse deixa o corpo em alerta, pronto para lutar ou fugir. Essa é uma resposta biológica padrão e primitiva, que libera o hormônio cortisol. Ele, por sua vez, faz nosso corpo liberar glicose e insulina, que suprem os músculos com a energia necessária para "lutar ou fugir". A insulina, diz ao corpo para "guardar" a glicose. E onde ela é guardada? Nos tecidos adiposos, como gordura. Ou seja, mais cortisol = mais insulina = mais gordura. A solução? O estresse, além de engordar, pode causar diversas outras doenças, então é importante tentar levar uma vida menos estressante. É claro que isso é mais simples ...
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