quarta-feira, 11 de janeiro de 2012

O Que é a Ressaca?

Yippee! Vamos nos envenenar com bebidas que nos deixará violentamente doente! Era seu grito de guerra na noite passada, e hoje você está pagando o preço. Mas o que é exatamente essa ressaca que você está enfrentando?

A ressaca é uma reação do corpo quando se bebe muito álcool...

Todo mundo tem uma tolerância diferente (geralmente é mais baixo para as mulheres do que homens), mas qualquer pessoa que bebe suficiente, com certeza irá experimentar uma cornucópia de sintomas que podem incluir dor de cabeça, diarréia, náuseas, fadiga, ansiedade, tremores e um senso geral de miséria. Fica pior: quanto mais você bebe, quando você bebe com o estômago vazio, quando você não dormiu, ou se você beber enquanto sacoleja na pista de dança.

...isso te leva a fazer xixi em uma quantidade desumana e diminui seu cérebro...

Quando o álcool entra em sua corrente sanguínea, diz a sua glândula pituitária para não produzir vasopressina, que é o hormônio que normalmente mantém seu corpo lubrificado com a umidade. Sem vasopressina, os líquidos são levados direto para a bexiga, razão pela qual você realmente abre as comportas após a primeira vez que você faz xixi durante uma noite embriagada. Quando você está bebendo, você perde líquido de cerca de quatro vezes mais do que você ganha, que também causa a desidratação que provoca sensação de boca seca e dor de cabeça que vêm com a ressaca. Você já se perguntou por que a desidratação causa dor de cabeça? É porque seus órgãos são tão desesperados que rouba a água de seu cérebro, o que faz com que seu cérebro encolha. Um cérebro encolhido puxa as membranas que conectam o cérebro no crânio, e que, naturalmente, dói.

Você também se sente fraco e geralmente "podre" porque todas as vezes que você urinou, seu corpo perdeu sal, potássio e magnésio que são importantes para nervo normal, músculo e função da célula. O Álcool também se rompe e te faz urinar glicogênio, que em um sóbrio é uma fonte natural de energia em seu fígado.

...e produz toxinas no seu corpo que fazem você se sentir terrível…

Quando nós metabolizamos o álcool, nosso fígado cria uma substância extremamente tóxica chamada acetaldeído. Os seres humanos têm acessíveis enzimas que quebram acetaldeído chamado acetaldeído desidrogenase e glutationa. Mas quando nós bebemos demais, a enzima não pode se manter , fazendo com que a toxina se acumule, aumentando a gravidade das dores de cabeça e náuseas. Para se ter uma idéia de quão tóxica o acetaldeído é: Antabuse, uma droga usada em casos graves de alcoolismo, completamente bloqueia as enzimas de comer acetaldeído. O resultado é que mesmo uma gota de álcool causa dor de cabeça, náusea, vômito, dores no peito, fraqueza, visão borrada, confusão mental, sudorese, asfixia, dificuldade de respiração e ansiedade.

Glutamina, por outro lado, é eliminada enquanto estamos bebendo. Glutamina é um estimulante natural, então quando paramos de beber, nosso corpo se mantém ocupado tentando repor níveis de glutamina, razão pela qual nós normalmente dormimos sem relaxar depois de uma noite de bebedeira. Ele é chamado de glutamina rebote, e em casos severos provoca uma ressaca especial apresentando tremores, ansiedade e hipertensão arterial.

… às vezes depende do que você está bebendo…

Vinho tinto e licores escuros, como uísque, conhaque, bourbon e tequila produzem mais impurezas, chamadas congêneres, durante a fermentação do álcool colorido mais leve como vinho, rum e vodca. Congêneres basicamente fazem todos os sintomas de ressaca piorar. Você talvez tenha observado que, embora seja claro, espumante dá uma dor de cabeça desagradável. Isso é porque a carbonatação aumenta a absorção de álcool no sangue.

... e em que ordem …

Pelo fato da carbonatação aumentar sua absorção de álcool no sangue, que dizemos "cerveja antes de destilado, nunca te deixa mal; destilado antes de cerveja, você está sem culpa" é pelo menos parcialmente certo. Carbonatação da cerveja pode configurar um efeito na veia se mudar para bebidas destiladas. A parte "sem culpa", no entanto, é na sua maioria de pensamentos de desejo.

Aquele amigo que está sempre avisando: mano, não misture! Ele está correto. Mistura de vários tipos de álcool em uma única noite é imprudente se seu potencial funcional no dia seguinte é importante. Cada álcool produz diferentes tipos de compostos afins que se combinam para criar um coquetel forte de dor na manhã seguinte.

… mas você pode minimizar a dor se você for cuidadoso.

Não há nenhuma cura mágica. Se durante a noite você já se embebedou, tomar um copo da mesma bebida alcoólica mesmo dentro de 24 horas para acalmar os nervos só atrasa o inevitável, fazendo você ficar bêbado novamente. Torrada queimada é um mito. Mas várias estratégias, pelo menos, podem minimizar sua ressaca:

Comer: estômago cheio antes de beber absorve o álcool e protege o revestimento do seu estômago. O café da manhã do dia seguinte incluindo ovos, bananas e sucos de fruta contêm importantes combatentes da ressaca, como cisteína, potássio e frutose. Isotônico pode ajudar a substituir eletrólitos, açucares e sal perdidos através da urina. Porém mesmo que você deseje café, a cafeína só irá te deixar mais desidratado.

Hidratação: beba um copo de água por bebida alcoólica.

Tomar vitaminas: vão combater a perda de vitamina provocada pela constante urinação, de cinco em cinco minutos.

Não misture: Veja acima.

Tome duas aspirinas: uma com água antes de dormir e na manhã seguinte para diminuir a inflamação.

Atualização: A menos que você absolutamente não possa ajudar, não vomite. Keith Roussil do veneno das Montanhas Rochosas e do Centro de Medicamentos diz que mesmo forçando o vomito não fará bem, pois o álcool é absorvido pela corrente sanguínea rapidamente. E se sobrar pedaço em seus pulmões isso pode causar pneumonia por aspiração ou morte.

Feliz ano novo a todos!

Veja o artigo sobre Bebermorar.

Fonte: Gizmodo

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